于冬青，吉林德惠人，教育学博士。1995年进入东北师范大学教育科学学院学前教育系学习，1999年获取学前教育学本科学位；2002年获取教育学硕士学位，2008年获取教育学博士学位，2010年9月担任硕士生导师，现任教育科学学院学前教育系副教授。中国学前教育研究会会员。
研究领域涉及学前教育基本理论、幼儿园课程、家庭教育等。
讲授课程：《教师学与教学论》《教育研究方法》、《家庭教育学》、《学前教育史》、《学前儿童社会教育活动设计》、《幼儿教育名著导读》、《学前儿童家庭教育学》。
